واحدة من الحلويات الخفيفة التي يفضلها الكثير في الإفطار أو العشاء، حيث ان الكثير من الكبار والصغار يفضلون تناولها مع كوب من الشاي أو اللبن، ولذلك ترغب الكثير من السيدات في التعرف علي كيفية التحضير ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية التحضير عمل كيكة الزبادي هشه وبسعر معقول.
كيفية التحضير عمل كيكة الزبادي هشه وبسعر معقول
المكونات
- كوبين ونصف من الدقيق.
- كوب واحد من السكر.
- رشة ملح.
- نصف كوب زيت ذرة.
- سكر بودرة.
- اثنين بيضة.
- كوب زبادي واحد.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة باكينج بودر.
طريقة عمل كيكة الزبادي
- لابد من تسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة وتركه.
- ثم نحضر صينية مناسبة ونقوم بمسحها بقليل من الزبدة.
- ثم رش الدقيق إليه وتبطين الصينية بالدقيق جيدا.
- نضع الدقيق ونضيف إليه الدقيق مع الملح ونقلب المكونات ثم نتركهم جانبا.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض مع الخفق بشكل مستمر.
- ثم نضيف إليه الزبادي والسكر والزيت والفانيليا ويتم المزج معًا..
- سكب الخليط بعد أن يتجانس تماما إلى وعاء الدقيق.
- نقوم بتقليب المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- سكب الخليط داخل الصينية.
- ثم ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة.
- غرس عود الأسنان داخلها لنعرف هل جفت من الداخل أم تحتاج إلى بعض الدقائق داخل الفرن لتنضج تماما.
- إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد قليلا ثم تقطيعها إلى شرائح أو قطع وتقديمها.