تحضير افضل المقبلات … كيفية عمل الخيار المخلل المقرمش اللذيذ

يعتبر الخيار المخلل من اجمل والذ انواع المخللات ويتم متابعته نظام لانقاص الوزن وهو من الأطباق التي يشتهيها الجميع، ويمكنك إعداد طبق الخيار المخلل بسهولة داخل المنزل ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الخيار المخلل المقرمش اللذيذ.

كيفية عمل الخيار المخلل المقرمش اللذيذ

يعتبره البعض فاتح للشهية والبعض الآخر لا يمكن الاستغناء عن وجوده، و يمكن تصنيعه داخل المنزل بكل سهولة ولابد من ان يتم تحضير بعض المكونات وهي:

المكونات

•  كيلو من الخيار الطازج.
•  4 ملاعق من الملح.
• كوب من الخل الأبيض.
• فلفل أسود.
• 4 أكواب من الماء أو حسب حجم الوعاء.
• ملعقة صغيرة من السكر.

خطوات تحضير الخيار

• يجب التحضير الجيد واتباع الطريقة السليمة وهي:
• في البداية يتم غسل الخيار بشكل جيد ثم تجفيفه جيدًا.
• عمل فتحات داخل الخيار في المنتصف بالسكين.
• ترتيب الخيار داخل البرلمان.
• وضع الماء والملح والسكر مع التقليب حتى الذوبان.
• يضاف الخل الى المحلول الملحي.
• وضع الفلفل الأسود وتوزيعه داخل البرطمان.
• يترك لمدة 15 يوم داخل المطبخ بعيدًا عن الشمس.
• يتم فتح البرلمان وتذوق الطعم، إذا كان الطعم غير مناسب يترك لمدة ثلاثة أيام أخرى.