تعد طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة من الطرق التي يبحث عنها الكثير من السيدات، حيث يتميز الوافل بأنه أحد أنواع الوجبات الخفيفة والشهية التي يجهل الكثيرين يريدون معرفة طريقة عمل الوافل بالشوكولاته لاعتقادهم أنها لا يمكن تحضيرها بدون الماكينة الكهربائية، ولكن أصبح الآن متوفر العديد من الادوات المخصصة لتحضير الوافل والتي يمكن تحضيرها من خلال هذا الادوات وبدون اي ماكينة كهربائية، لذلك سوف اوضح لكم في هذا المقال خطوات طريقة عمل الوافل بالشوكولاته.
طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة
يكون السر وراء نجاح عمل الوافل بالشوكولاتة في البيت بدون استخدام ماكينات تحضير الوافل الغير متوفرة لدى الكثير، حيث ان الوافل من الحلويات السريعة الشهية التي يمكن عملها مالحة أو حلوة لإرضاء الجميع، ولعمل الوافل نحتاج الي عدة مقاديروهي كالاتي:
- كوب من الدقيق.
- 2 معلقة من السكر.
- نصف معلقة من البيكنج بودر.
- ربع معلقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 معلقة من الزبدة السائلة.
- معلقة من الفانيليا.
خطوات تحضير وافل الشوكولاته
- في وعاء كبير يوضع الدقيق مع السكر والبيكنج بودر والملح وتقلب المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- تضرب البيضة في طبق آخر ويضاف عليها الحليب والزبدة والفانيليا وتقلب المكونات مع بعض.
- تضاف البيض والحليب إلى باقي المكونات بالتدريج حتى تتكون العجينة والتي تكون خفيفة ومتجانسة.
- تضع أي مقلاة بها القليل من الزيت على النار وأن تكون النار متوسطة سواء تم استخدام مقلاة الوافل المخصصة من السيلكون أو أي مقلاة آخرى.
- تضع القليل من مقدار العجينة في المقلاة وتوزع بشكل متساوي.
- تغلق المقلاة لتسوية الوجه أو تقلب على الوجه الآخر في حالة كانت المقلاة غير مخصصة للوافل.
- بعد أن يستوي الوافل من الجانبين ويصبح ذهبي اللون يرفع من المقلاة.
- يوضع الوافل في أطباق التقديم ويزين باستخدام صوص الشوكولاتة مع اضافة الفاكهة أو الكريمة حسب الرغبة.